预防癌症 茴香含有的秘茴几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用 。这些维生素（包括维生素C）有助于保持皮肤健康 ，香的效茴香所富含的种健膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。它改善了皮肤的康功质地和保有的水分 。以保持皮肤细腻紧致 。茴香促进胶原蛋白的什揭合成，是秘茴维生素B的优质来源 。茎柄 、香的效它的种健种子 、
康功康功
防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。它所含有的什揭具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑 ，2012年发表在《德国药学杂志》上的秘茴一项研究成果表明 ：含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应 ，球茎和叶子都富含营养物质 ，